980円
臭みが少なく、河内鴨ならではの上品な味わい、食感をお楽しみいただけるお造り。新鮮だからこそご提供出来る、自慢の一品です。
当店でのお時間をお腹いっぱい、
笑顔で過ごしていただけるよう
スタッフ一同
心を込めておもてなし致します
※表示価格は税別です。
八尾の居酒屋「炭焼キッチンとりこ」がお届けする河内鴨を使用した一品料理。良質な河内鴨の鮮度を活かしたお造りや旨みを引き出す炙り焼き、アレンジ料理まで幅広いラインナップの鴨料理をご堪能ください。
980円
臭みが少なく、河内鴨ならではの上品な味わい、食感をお楽しみいただけるお造り。新鮮だからこそご提供出来る、自慢の一品です。
980円
脂の旨み、炭火で焼き上げることで広がる香りが特徴の鴨のタタキ。箕面ビールのお供にピッタリです。
じっくりとタイミングを逃さず焼き上げるプロの技。皮は香ばしく、中はジューシーな食感はやみつきです。
980円
噛むほどに広がる鴨本来の味わいをご堪能いただけるロース。素材の味をダイレクトに感じる岩塩でどうぞ。
一本 290円
河内鴨を使用したふわっふわつくね。あっさりとしたミンチは、軽い口当たりで女性にも人気!濃厚な卵黄、自家製ダレをたっぷりと絡めてお召し上がりください。
産地直送!新鮮な朝引き大山鶏をお造りでご提供。甘み、食感等、部位によって異なる美味しさを満喫いただけます。
単品も承ります!!
780円
一口大にカットしたひね鶏を香ばしく炭焼きに。炎で仕上げる、迫力満点の鶏料理も見逃せません!
冬の定番とも言える鍋。八尾の居酒屋「炭焼キッチンとりこ」では、季節問わず人気の鍋をご提供!こだわり溢れる鍋は、旨みが凝縮されています。
玉ねぎや人参、ネギをはじめとする5種類以上の野菜を丸ごと寸胴へ。たっぷりの鶏ガラと一緒にじっくり煮込み、旨みを引き出します。手間暇惜しまず、付きっきりで炊くスープは店主自慢の白湯スープです。
自慢のスープに具材の出汁が加わり、
豊かな味わいが広がります。ほろほろと崩れる
鶏肉をごゆっくりご堪能ください。
※表示価格は税別です。
通年やっています!お一人様よりOK